ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ И ВИННЫЕ ТУРЫ

• -Сыр Пармиджано Реджано
• -Пармская ветчина
• -Бальзамический уксус
• -Вино

 

ТАРИФЫ ОТ 150€ (одна фабрика)

 

 

 

СЫР ПАРМИДЖАНО РЕДЖАНО:
Примечание: для того, чтобы посмотреть процесс производства, надо быть на месте в 8:30-9:00 утра
Дегустация и посещение складов созревания возможны в любой день недели.

ПАРМСКАЯ ВЕТЧИНА:
Фабрика предлагает разные виды дегустаций: от богатой дегустации ветчины до полного обеда.

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС:
Возможно посещение ферм, где изготовляется этот ценный продукт: в провинциях г. Модены и Реджо Эмилии, ознакомление с процессом изготовления в бочках и дегустация.

ВИНО:
D.O.C. "Vini dei Colli di Parma" существует с 1983г., когда были признаны официально три различных сорта местного вина:

• Rosso dei Colli из сортов винограда Barbera и Bonarda, что отлично сочетается с Parmigiano Reggiano;
• Malvasia, белое игристое вино, идеально дополняющее другие местные блюда, например, "Anolini" или "Tortelli d'erbetta";
• Sauvignon, также хорошо сочетающееся с местными продуктами (колбасными изделями).